Festeggia il Capodanno 2023 a Riccione con il menu del Baffo

Se stai cercando un ristorante a Riccione dove festeggiare la fine del 2022 e gustare un cenone di capodanno immerso in un’atmosfera casalinga e festosa, vieni a scoprire la proposta della Trattoria dal Baffo.

Il menu per il cenone di capodanno propone una selezione di piatti di carne e di pesce, realizzati grazie all’esperienza di Michele Corazza, lo storico chef dell’Osteria dal Minestraio e ora gestore del Baffo.

L’intera serata di capodanno sarà accompagnata dalla musica dal vivo delle ragazze di LUCIROCK.

La Trattoria dal Baffo, a un chilometro dal centro di Riccione, con le sue spaziose sale da pranzo e il suo grande parcheggio privato, è il luogo perfetto per festeggiare il capodanno in compagnia di amici e parenti.

Festeggia il capodanno dal baffo a riccione

Il Baffo vi aspetta alle ore 20.00 con l’aperitivo di benvenuto a base di Gin Tonic, Aperol Spritz, Prosecco e qualche stuzzichino per iniziare. La nostra cucina per l’occasione proporrà una selezione di antipasti, primi, secondi e dessert, creati appositamente dal nostro chef per far gustare ai nostri ospiti non solo le portate a base di carne che contraddistinguono la nostra cucina, ma anche una proposta di piatti di pesce realizzati grazie all’esperienza e alla selezione del miglior pescato sul mercato.

Il menu di Capodanno viene 80€ a persona e comprende acqua, vino della casa (il Sangiovese dell’azienda agricola Poderi dal Nespoli o il Botticello dell’azienda agricola Terre Cevico), caffè, servizio, coperto e animazione con musica dal vivo. Per i bambini dai 3 ai 12 anni è disponibile il menu di capodanno ridotto a 50€. Al momento della prenotazione è richiesta una caparra confirmatoria di 10€ a persona che potrà essere saldata tramite bonifico, carta di credito, PayPal o Satispay.

APERITIVO DI BENVENUTO

DALLE ORE 20.00

Iniziamo la serata a base di Gin Tonic, Aperol Spritz e Prosecco, accompagnati da una selezione di stuzzichini.

SELEZIONE DI ANTIPASTI

La nostra proposta di antipasti di pesce, selezionati dal miglior pescato.

Baccalà mantecato e caviale, ceviche di spigola, mazzancolle alla catalana, tartare di tonno e piadina alle alici.

PRIMI

Risotto del pescatore

Un classico del Minestraio, il suo risotto a base di crostacei e molluschi, rigorosamente con pesce totalmente sgusciato.

Tortellini bolognesi con crema di tartufo nero

Torna la cucina della tradizione, con un piatto molto amato dal nostro chef, qua arricchito da una crema di tartufo artigianale.

SECONDI
E CONTORNI

Anatra laccata al miele di castagne con lenticchie portafortuna

Una carne tenera, cotta a bassa temperatura, e addolcita dal miele di castagno. Un piatto dai sapori invernali.

Filetto di Angus irlandese “Chateaubriand” con carciofo all’arancia

Un pregiato taglio di filetto cotto come da ricetta tradizionale francese.

UNA DOLCE CONCLUSIONE

Parfait al torrone, sorbetto al mandarino e hot chocolate

Un mix di sapori e temperature in una composizione realizzata dal nostro chef appositamente per terminare questa serata.

Coccole & friendies

Piccola pasticceria e uva del buon augurio.

FUORI MENU
aggiungi le bollicine alla tua mezzanotte

Per te che non ti accontenti e vuoi festeggiare davvero in grande la mezzanotte, aggiungi una bottiglia fuori menu, scegliendo tra una selezione di bollicine della nostra cantina:

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
“Daldin” 18

Franciacorta Brut
“La Torre” 29

Franciacorta Brut
“Farneticante” Borgo la Gallinaccia 2016 33

Champagne Brut Réserve
“Michel Littiere” 49

………

il prezzo di ciascuna bottiglia, espresso in euro, va aggiunto al totale dei menu

Menu di Capodanno a 80€ a persona

Menu bambini 3/12 anni: 50€
Il menu è comprensivo di acqua, vino della casa, caffè, servizio, coperto e musica dal vivo
Alla prenotazione è richiesta una caparra di 10€ a persona (pagabile con bonifico, carta di credito, PayPal o Satispay)

Prenota ora un tavolo per il cenone di Capodanno 2023
alla Trattoria dal Baffo a Riccione