Trascorri il pranzo di Natale in compagnia del Baffo
Se quest’anno voi gustare un tradizionale pranzo di Natale, il Baffo propone uno speciale menu natalizio con una selezione di piatti della cucina bolognese dal sapore casalingo e genuino, il tutto servito al centro del tavolo per richiamare l’atmosfera delle tavolate di un tempo e la convivialità di un Natale passato in casa.
La Trattoria dal Baffo, a un chilometro dal centro di Riccione, con le sue spaziose sale da pranzo (di cui una è una veranda esterna riscaldata) e il suo grande parcheggio privato, è il luogo perfetto per organizzare un pranzo di Natale in compagnia di amici e parenti.


Il menu di Natale
La cucina del Baffo per il pranzo di Natale propone una selezione di antipasti, primi, secondi e dessert scelti e preparati appositamente dal nostro chef per far assaporare lo spirito del Natale ai nostri ospiti.
Il menu di Natale viene 70€ a persona e comprende acqua microfiltrata, vino della casa (Sangiovese dell’azienda agricola Poderi dal Nespoli), caffè, servizio e coperto. Per i bambini dagli 3 ai 12 anni è disponibile il menu natalizio ridotto a 50€. Al momento della prenotazione è richiesta una caparra confirmatoria di 20€ a persona.
SELEZIONE DI ANTIPASTI
La nostra proposta di antipasti tipici della cucina bolognese
carciofi abbrustoliti / mousse di mortadella / fegatelli (crostini con paté di fegato) / nervetti (insalata ai nervetti di vitello) / giardiniera / salsiccia appassita / coppa di testa
PRIMI
Tortellini del mignolo in brodo
I nostri tortellini fatti in casa, rigorosamente piccoli e chiusi con il mignolo come vuole la tradizione, accompagnati da un brodo di cappone *
* Su richiesta anche pasticciati
Lasagne verdi alla bolognese
Un ruvida sfoglia verde di spinaci tirata a mano immersa in un ricco ragù di carne: un piatto intramontabile che profuma di casa
SECONDI
Bollito misto alla bolognese
Come può mancare il bollito a Natale? con il taglio più gustoso e morbido del manzo, il cappello del prete, assieme alla lingua di vitello, al cappone e al cotechino
Contorni abbinati — salsa verde, mostarda di frutta senapata e salsa aioli
Gli arrosti
Tacchino, vitello e faraona, una selezione di carni tutte a chilometro 0 e sapientemente arrostite
Contorni abbinati — erbette e patate al vapore
UNA DOLCE CONCLUSIONE
Il nostro panettone e suoi accompagnamenti
Concludiamo questo Natale con una bella fetta di panettone di nostra produzione (con le uvette), accompagnato da uno spumoso zabaione caldo, cotto a bassa temperatura, e un delicato gelato artiginale al gusto fiordilatte
Menu di Natale a 70€ a persona
Menu bambini 3/12 anni: 50€
Il menu è comprensivo di acqua microfiltrata, vino della casa, caffè, servizio, coperto e musica dal vivo.
Alla prenotazione è richiesta una caparra di 20€ a persona (pagabile con bonifico, carta di credito, PayPal o Satispay).
È possibile prenotare direttamente online, telefonando allo 0541 081047 oppure scrivendoci su WhatsApp. Ulteriori dettagli e conferme verranno comunicati tramite email o WhatsApp.
Prenota ora un tavolo per il pranzo di Natale
alla Trattoria dal Baffo a Riccione