Per la festa di San Valentino 2023, la Trattoria dal Baffo propone una cena speciale a lume di candela, con un menù fisso a base di carne e pesce, con una selezione di piatti creati apposta per questa occasione romantica dallo chef Michele Corazza.
Scegli l’atmosfera giusta per trascorrere questa dolce serata. Immersi nella campagna riccionese, in un caratteristico casolare, illuminato solo dal lume delle candele, per rendere ancora più romantico il vostro San Valentino.
Il menu del Baffo
creato per San Valentino 2023
Snacks
Salmone affumicato, olive taggiasche e pompelmo rosa
Pralinata di fegatelli, nocciola e cacao
Oca affumicata con caprino e noci
Cardoncelli con petali e melograno
Polenta con casatella e acciughina
Radicchio trevisano arrostito con lardo e polvere di liquirizia
Antipasto
Mazzancolle tiepide su cremoso di topinambur e tartufo
Primo
Cappelletti di formaggio “Barzotto” alle poveracce
Secondo
Filetto di Angus Argentina cotto alla griglia servito con salsa al Sangiovese
Contorno di crosta di patate, carciofo e mentuccia
Dolce
Semifreddo ai lamponi guarnito con cioccolato Avorio, biscotto bagnato nel Rosolio e granita di Champagne
Menu proposto a €90 a coppia (€45 a persona)
comprensivo di coperto, acqua, vino, caffè e servizio
È necessario effettuare una prenotazione online oppure telefonando allo 0541.081047